清蒸鲑鱼
| 老公是个钓鱼爱好者，没事特别喜欢钓鱼，所以我们家除了冬天需要买鱼其他季节钓的已经够吃了。今天这两条鲑鱼就是老公钓的，纯野生的。 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼2条 |
| 【辅料】姜1块，蒸鱼豉油3勺，料酒2勺，盐1勺，胡椒粉3g |
【制作步骤】
 | 1.处理干净的鱼?，加所有调料腌制一个小时。中间翻动，让它入味均匀。 |
 | 2.鱼上锅蒸25分钟，切蒜苗。蒸好的鱼把汤倒锅里加蒜苗耗油收浓汤汁。 |
 | 3.把汤淋到鱼上，喜欢用热油浇下也可以，我今天没做这一步，感觉味道没影响，更健康！ |
【清蒸鲑鱼做法小贴士】
| 小贴士想要蒸鱼入味就一定要腌制！ |
