清蒸带鱼
| 食疗作用：带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等 |
【食材与调料】
【主料】带鱼400g |
| 【辅料】葱30g，料酒20g，盐15g，姜19g，油20g |
【制作步骤】
 | 1.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 鱼收拾干净切成段 |
 | 2.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 置碗中加葱姜料酒盐腌浸至少30分钟 |
 | 3.启动： 自动启动 时间： 600 S 温度： 150 ℃ 放普通蒸锅水开后蒸10分钟 |
 | 4.启动： 自动启动 时间： 50 S 温度： 220 ℃ 把蒸好的鱼装盘散上葱花 锅内放油挠开倒入葱花上即可 |
【清蒸带鱼做法小贴士】
| 小贴士菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦！ |
