清汤莴芛面
| 出去买衣服回来晚了，菜都没买，不想煮饭。问了姐姐，也同意下面条，她放学回来肯定饿坏了，我赶紧翻冰箱，找到一些肉末和半截莴芛，幸好昨天煲了一锅高汤存着。下面条极好！反正就娘仨，随便了！ |
【食材与调料】
【主料】手工面350克，莴芛半棵 |
| 【辅料】肉末适量，生抽适量，蚝油适量，大蒜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴芛去皮洗净切片。 |
 | 2.锅热爆蒜下肉末， |
 | 3.炒至变色加入生抽和蚝油。 |
 | 4.下莴芛炒至变色加入一碗水。 |
 | 5.放入高汤(高汤结成果冻一样了，肯定很营养)。 |
 | 6.烧沸，放入少许盐，撒点葱花起锅备用。 |
 | 7.烧一锅水，下面条(自己做的，存冷冻室)煮熟。 |
 | 8.捞出面， |
 | 9.锅中沸水烫一下生菜， |
 | 10.将汤倒在面上，摆上生菜即成。小朋友吃得饱饱哟 |
【清汤莴芛面做法小贴士】
