香甜手工面
手工面一直就很受人们的喜爱,做法各异,口味也有所不同,今天我做的是家乡的特色风味,添加了芝麻和花生,口感也很不错哦! |
【食材与调料】
【主料】手工面1勺 |
【辅料】黄糖半碗 |
【制作步骤】
1.准备做好的手工面、黄糖、葱花,各适量。 | |
2.锅中加入适量的清水,放入适量的黄糖,中火煮至溶化。 | |
3.另起锅,加入适量的油,放入花生米,小火炒香,盛起放凉备用。 | |
4.盛起花生米,在用锅底的油,倒入黑芝麻,小火炒香,关火。 | |
5.炒好的花生和黑芝麻,稍微打碎拌均匀,备用。 | |
6.锅中加入少量的油,把切好的葱花倒下去,小火炒香,关火。 | |
7.锅中糖水煮开后,把手工面依次放下去。 | |
8.面放好后,用筷子翻动一下,不粘就好。 | |
9.锅里的手工面中火煮开,这时把炒好的葱花加进去,用筷子搅拌一下,就可以了。 | |
10.煮好的面,加入1勺炒好的芝麻糊,用筷子翻动一下,就可以食用了。 | |
11.成品图 |
【香甜手工面做法小贴士】
小贴士手工面一定要水开后,再放下去比较好,用筷子快速搅拌下。 |