常炒面-听说下雨天炒
好吃,简单操作。 |
【食材与调料】
【主料】手工面750g |
【辅料】油适量,盐适量,豆芽适量,包菜一半,蒜苗三条,火腿肠2支 |
【制作步骤】
1.东莞这边有一家很好的手工面,老板自己开店自己做自己煮早餐卖的哦(一斤4块,买了一斤半),要早去才能买得到,半熟的 另外准备好蒜苗包菜 豆芽菜火腿肠 | |
2.锅里放油,放入蒜苗,煸香 | |
3.加入豆芽菜,继续翻炒 | |
4.依次加入包菜蒜苗叶 火腿肠 | |
5.加入面条翻炒 | |
6.放入老抽增色,看起来很好吃的样子, | |
7.装盘 | |
8.据说下雨天面条跟肉丸汤更配哦。(搭配一个从老板哪里买回来的手工肉丸,肉丸一斤22,我这里买了十块,一家五口够吃了) |
【常炒面-听说下雨天炒做法小贴士】
小贴士很家常的一道,记得炒粉炒面用老抽增色哦,这样看起来会食欲大增。 |