清水炖甲鱼
【食材与调料】
【主料】甲鱼1.6斤ml |
| 【辅料】葱，姜，料酒 |
【制作步骤】
 | 1.先将甲鱼杀死 |
 | 2.开水烫一下，去皮，很关键的 |
 | 3.去掉皮，及污渍，要不吃起来会咯牙的 |
 | 4.苦胆也是好东西呀 |
 | 5.泡酒喝，很好的 |
 | 6.洗干净断开块， |
 | 7.加冷水开炖，水可要加足，中间最好别加冷水 |
 | 8.加点盐，开吃 |
【清水炖甲鱼做法小贴士】
【主料】甲鱼1.6斤ml |
| 【辅料】葱，姜，料酒 |
| 1.先将甲鱼杀死 |
| 2.开水烫一下，去皮，很关键的 |
| 3.去掉皮，及污渍，要不吃起来会咯牙的 |
| 4.苦胆也是好东西呀 |
| 5.泡酒喝，很好的 |
| 6.洗干净断开块， |
| 7.加冷水开炖，水可要加足，中间最好别加冷水 |
| 8.加点盐，开吃 |
