陕西烩麻食的做法,怎么做陕西烩麻食好吃,做陕西烩麻食需要哪些食材?-优卡食谱网

麻食，陕西的特色面食小吃。小时候奶奶喜欢做麻食，我也慢慢学会了。今天下班突然想到好久没吃过烩麻食，就不怕麻烦的做了一顿，真的很香哦，老公吃了三碗。

【食材与调料】

【主料】面粉

【辅料】西红柿，土豆，青椒

【制作步骤】

	1.和面，揉光滑。
	2.擀成厚稍面片
	3.切成条，并搓成长条。
	4.切成小丁，放点干面粉哦，不然会粘在一起的。
	5.大姆手指轻按小面丁往外搓
	6.把所有面按照上面的方法完成
	7.土豆，青椒切丁，西红柿去皮切丁
	8.土豆，青椒切丁，西红柿去皮切丁
	9.锅里倒油，油热之后先放生姜土豆翻炒，放入西红柿块。
	10.炒到五六成熟添加热水，煮至土豆熟烂。
	11.电磁炉烧水，开了之后放入麻食，该好锅盖，煮两开就用漏勺盛出。
	12.盛好的麻食到去做好的汤中，煮开打入蛋液，放入紫菜，没有青菜，所以撒的青椒丁。
	13.好了，开始吃饭。