清明节艾糍
| 清明吃艾糍，第一次发作品。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉3斤，艾叶1斤 |
| 【辅料】开水适量，石灰水适量，花生适量，冰片糖适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.加入油，适量石灰水，用开水揉面团，面团不要蹂的太软。 |
 | 2.先说下艾叶，（放在锅里加水熬至变黄色，然后捞出抓干水，再剁碎，越碎越好），因为艾叶还有水分，加入到刚才的面团中刚好，如果太干可以加点开水或油。 |
 | 3.继续揉面团 |
 | 4.花生，糖，熟芝麻，比例一比一差不多吧，芝麻放点就可以了 |
 | 5.制作完成 |
 | 6.烧开蒸8到10分钟，时间太长就会蒸的太软。图片没拍够，第一次发，多多见谅。 |
【清明节艾糍做法小贴士】
| 小贴士用开水蹂出来的面团，这样蒸艾糍的时间宿锻蒸出来有韧性， |
