青椒胡萝卜炒鸡蛋
| 胡萝卜炒着吃才能发挥其营养的最大功效，但是单独炒胡萝卜显得单调，故加入青椒，红绿加入黄色的鸡蛋，颜色还算可人，而且营养丰富啊 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，胡萝卜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.将青椒切成丝 |
 | 2.将胡罗卜，洗净，切丝 |
 | 3.锅中放入油，待油热时，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出 |
 | 4.锅中放入油，待油热时，将胡萝卜放入锅中翻炒 |
 | 5.将青椒丝倒入翻炒，加入适量盐 |
 | 6.待胡萝卜丝和青椒丝都熟时，加入炒好的鸡蛋，放入少量味精，即可出锅 |
 | 7.盛出装盘即可 |
【青椒胡萝卜炒鸡蛋做法小贴士】
| 不可加醋哟，否则会破坏胡萝卜的营养 |
