青椒炒小鱼干
| 国庆回家一趟，奶奶总是拿很多家里的土特产给我。奶奶自己做的小鱼干特别香，纯天然无公害，而且比外面买的干净，香。只需要简单的用辣椒煸香就很好吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】小鱼干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备三人份的小鱼干 |
 | 2.辣椒切片，蒜苗切小 |
 | 3.热油锅，下辣椒、蒜苗炒熟 |
 | 4.放入小鱼干，翻炒均匀 |
 | 5.放入少许的盐，翻炒均匀 |
 | 6.放一点点的水，让食盐融化 |
 | 7.翻炒均匀即可装盘 |
【青椒炒小鱼干做法小贴士】
| 只要简单的制作就有美味。小鱼干在炒制时，只要放一点的水，不然会影响小鱼干的香味哦！ |
