鱼干小炒
| 这种小鱼干的名字我不知道，不过这种做法很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小鱼干100g，蒜苔粒适量 |
| 【辅料】生抽适量，白糖适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.小鱼干洗干净沥干水份。 |
 | 2.烧热锅倒入油把鱼干放入。 |
 | 3.中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。 |
 | 4.鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。 |
 | 5.继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。 |
 | 6.将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。 |
【鱼干小炒做法小贴士】
| 炒鱼干的时候要小火，炒蒜苔要大火。 |
| 这种小鱼干的名字我不知道，不过这种做法很好吃。 |
| 【主料】小鱼干100g，蒜苔粒适量 |
| 【辅料】生抽适量，白糖适量，花生油适量 |
| 1.小鱼干洗干净沥干水份。 |
| 2.烧热锅倒入油把鱼干放入。 |
| 3.中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。 |
| 4.鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。 |
| 5.继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。 |
| 6.将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。 |
| 炒鱼干的时候要小火，炒蒜苔要大火。 |
