青椒炒豆干
| 其实买这个豆制品的时候，我根本不知道叫什么，买完了想问问摊主，谁知后面又上来一大叔买水豆腐，脸皮一薄，没好意思再问了，但我想应该是豆干类的，只是形状略有不同罢了，干脆就称之为豆干吧，汗颜啊…… |
【食材与调料】
| 【主料】豆干140g，青椒2个 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.蒜米切碎。 |
 | 3.青椒切丝。 |
 | 4.炒锅下适量油。 |
 | 5.下蒜米爆香。 |
 | 6.倒入豆干翻炒片刻。 |
 | 7.倒入青椒丝。 |
 | 8.下适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。 |
【青椒炒豆干做法小贴士】
| 小猪家的成员，饮食上偏清淡，所以只加了少量的生抽，重口味的可以酌情加其他调料。 |
