清炒莴笋丝
| 这道菜非常之简单，简简单单清清爽爽，没有过多的调料，也没有复杂的辅料，基本上原汁原味。喜欢它的人爱的就是这一口清甜脆爽，新鲜营养。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮洗净 |
 | 2.切丝 |
 | 3.锅中油温8成，下蒜爆香 |
 | 4.下莴笋丝不停翻炒2分钟，加适量盐味 |
 | 5.加适量清水，入葱花与适量鸡精调味 |
 | 6.起锅装盘 |
【清炒莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士此道菜需全程大火急炒，才能保持莴笋脆嫩的口感和颜色 |
| 这道菜非常之简单，简简单单清清爽爽，没有过多的调料，也没有复杂的辅料，基本上原汁原味。喜欢它的人爱的就是这一口清甜脆爽，新鲜营养。 |
【主料】莴笋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香葱末适量 |
| 1.莴笋去皮洗净 |
| 2.切丝 |
| 3.锅中油温8成，下蒜爆香 |
| 4.下莴笋丝不停翻炒2分钟，加适量盐味 |
| 5.加适量清水，入葱花与适量鸡精调味 |
| 6.起锅装盘 |
| 小贴士此道菜需全程大火急炒，才能保持莴笋脆嫩的口感和颜色 |
