清炒莴苣丝
| 我特别的喜欢莴苣，因为叶和茎我都喜欢吃，莴苣还能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。很适合老年人来食用的。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，蒜瓣适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将莴苣切条备用，红椒也切丝 |
 | 2.锅里家适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香 |
 | 3.倒入莴苣丝里面翻炒 |
 | 4.接着加入红椒丝里面一起翻炒 |
 | 5.加入调料盐 |
 | 6.最后加一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了 |
【清炒莴苣丝做法小贴士】
| 如果用刨丝器的话，可以将莴苣丝处理的更均匀好看。 |
