清炒笋片
| 我喜欢清淡口，尤其是展现食材本身味道和色泽的菜肴！青笋的翠绿，是我的最爱哦！ |
【食材与调料】
【主料】莴笋一根，木耳适量 |
| 【辅料】葱一小段，姜一片，盐适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青笋削皮后斜切成小段，泡水半小时以上。 |
 | 2.木耳泡发后切成小朵。 |
 | 3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。 |
 | 4.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。 |
 | 5.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。 |
 | 6.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。 |
【清炒笋片做法小贴士】
| 我喜欢清淡口，尤其是展现食材本身味道和色泽的菜肴！青笋的翠绿，是我的最爱哦！ |
【主料】莴笋一根，木耳适量 |
| 【辅料】葱一小段，姜一片，盐适量，十三香适量，鸡精适量 |
| 1.青笋削皮后斜切成小段，泡水半小时以上。 |
| 2.木耳泡发后切成小朵。 |
| 3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。 |
| 4.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。 |
| 5.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。 |
| 6.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。 |
