茄子土豆炖肉
| 很家常的一道菜，很好吃，简单易做。 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g，土豆400g，五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，花椒面适量，蚝油适量，酱油适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热，放入适量植物油。 |
 | 2.加入葱花爆出香味。 |
 | 3.加入五花肉片翻炒均匀。 |
 | 4.加入适量酱油翻炒均匀。 |
 | 5.加入土豆丁翻炒均匀。 |
 | 6.加入茄子丁翻炒均匀。 |
 | 7.加入适量清水炖。 |
 | 8.炖熟以后加入适量盐。 |
 | 9.加入蒜末。 |
 | 10.加入蚝油搅拌均匀即可。 |
【茄子土豆炖肉做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
