豆腐肉丸汤
| 弟弟吵着要吃小肉丸汤，今天就做了，做法很简单的 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆腐适量，香菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肉，豆腐，香菜，把猪肉剁碎 |
 | 2.猪肉剁好后加盐，南德，生抽，老抽，淀粉和一个鸡蛋，然后拌均匀 |
 | 3.豆腐切成薄的小块，香菜切成小节的备用 |
 | 4.锅烧热后放入油，在把姜末放在锅里炸炸 |
 | 5.直接倒入开水或高汤，放盐调味，因为豆腐不好入味，在把豆腐先放在锅里 |
 | 6.锅内的水开后用勺子或者筷子把肉一小块一小块的放入锅中 |
 | 7.用锅铲来回动下以免粘锅，煮两分钟 |
 | 8.放入香菜就可以出锅了，豆腐肉丸汤就做好了~ |
【豆腐肉丸汤做法小贴士】
| 0技巧，学下就会了 |
