茄汁豆腐
| 豆腐是百姓餐桌上经常出现的健康食品，富含植物蛋白，营养丰富。这道茄汁豆腐，色泽鲜艳红亮，口感鲜嫩，鲜香润口，回味绵长。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g，番茄酱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，淀粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.豆腐切块、香葱切碎备用 |
 | 3.生抽、淀粉、番茄酱、盐加少许水调成一碗汁 |
 | 4.热锅热油下豆腐开始煎 |
 | 5.A面金黄时翻煎B面同样煎至金黄捞起备用 |
 | 6.另起一锅，将调好的番茄汁倒入烧开 |
 | 7.将烧好的番茄酱汁淋到豆腐上即可 |
【茄汁豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
