鲫鱼娃娃菜
| 汤可口，鱼鲜嫩，菜甜滑，这个简单的菜，有汤有菜一锅熟，方便味道又好，哈哈~!加入一点干贝提鲜，增色不少，当然，没有也可以不加，一样好吃～！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼300g，娃娃菜300g，干贝15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼处理干净后抹干水份，鱼肚里抹一点盐，加入姜片，下油锅煎香两面； |
 | 2. 加入适量开水，下泡软的干贝丝，大火烧开5分钟后转小火再煮约10-15分钟； |
 | 3. 娃娃菜洗净，竖切成条， |
 | 4.入鱼汤锅中煮约3分钟至熟； |
 | 5.最后加盐调味，下香菜即可！（鱼捞起来沾点酱油吃很香） |
【鲫鱼娃娃菜做法小贴士】
| 鱼煎好后加入开水，不是清水哦！这样出来的汤色才靓，奶白鲜甜！ 干贝洗一下，用温水泡软后撕成小条，连同温入一起入汤，这样容易出味鲜甜！ |
