炝萝卜

01-06 投稿:水青青
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

【食材与调料】
【主料】白萝卜300g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,八角粉适量,生抽适量,调味鲜适量

【制作步骤】
炝萝卜 1.白萝卜一个。
炝萝卜 2.清洗切块。
炝萝卜 3.加盐,辣椒粉,辣椒油,调味鲜,生抽,八角粉。
炝萝卜 4.合拌均匀置半小入味。
炝萝卜 5.炝好的萝卜摆盘上桌。

【炝萝卜做法小贴士】
拌好的萝卜多炝些时间才不会有辣辛味。

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