戚风蛋糕
| 甜点 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉5个 |
| 【辅料】糖(蛋黄)20g，糖(蛋清)40g，盐1g，牛奶50g，植物油45g |
【制作步骤】
 | 1.1.分离鸡蛋 |
 | 2.2.把20g白糖 牛奶 植物油倒入蛋黄中 |
 | 3.3.把面粉和盐过晒到蛋黄浦中 |
 | 4.4.打发蛋白 |
 | 5.5.去三分之一蛋白倒入蛋黄浦搅拌 |
 | 6.6.搅拌好倒回蛋白中继续搅匀 |
 | 7.7.预热烤箱210度10分钟 |
 | 8.8.蛋糕入模 |
 | 9.9.放入蛋糕 根据自家烤箱调节时间和温度 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意搅拌的时候要十字搅拌不要画圈搅拌 |
| 甜点 |
【主料】低筋面粉5个 |
| 【辅料】糖(蛋黄)20g，糖(蛋清)40g，盐1g，牛奶50g，植物油45g |
| 1.1.分离鸡蛋 |
| 2.2.把20g白糖 牛奶 植物油倒入蛋黄中 |
| 3.3.把面粉和盐过晒到蛋黄浦中 |
| 4.4.打发蛋白 |
| 5.5.去三分之一蛋白倒入蛋黄浦搅拌 |
| 6.6.搅拌好倒回蛋白中继续搅匀 |
| 7.7.预热烤箱210度10分钟 |
| 8.8.蛋糕入模 |
| 9.9.放入蛋糕 根据自家烤箱调节时间和温度 |
| 小贴士注意搅拌的时候要十字搅拌不要画圈搅拌 |
