普宁豆干焖肉碎
| 普宁豆干是普宁的特产，据说要用普宁的水才能制造出如此皮脆肉嫩的豆干。 |
【食材与调料】
【主料】豆干8块，肉碎150g，香菜2颗，大蒜少许粒 |
| 【辅料】盐适量，鸡粉适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豆干切成四块。 |
 | 3.大蒜剁碎 |
 | 4.锅放油加热后，把豆干倒进去炸。 |
 | 5.炸至金黄色盛出。 |
 | 6.爆香大蒜。 |
 | 7.倒入肉碎加入少量水，调上盐、鸡粉、香油翻炒至肉碎八成熟。 |
 | 8.把豆干倒入肉碎煮至入味。 |
 | 9.加上点香菜就好了。 |
【普宁豆干焖肉碎做法小贴士】
| 普宁豆干是普宁的特产，据说要用普宁的水才能制造出如此皮脆肉嫩的豆干。 |
【主料】豆干8块，肉碎150g，香菜2颗，大蒜少许粒 |
| 【辅料】盐适量，鸡粉适量，香油少许 |
| 1.准备食材 |
| 2.豆干切成四块。 |
| 3.大蒜剁碎 |
| 4.锅放油加热后，把豆干倒进去炸。 |
| 5.炸至金黄色盛出。 |
| 6.爆香大蒜。 |
| 7.倒入肉碎加入少量水，调上盐、鸡粉、香油翻炒至肉碎八成熟。 |
| 8.把豆干倒入肉碎煮至入味。 |
| 9.加上点香菜就好了。 |
