啤酒烧玉米排骨
| 巴拉冰箱竟然还有2个保存的玉米，正好用来烧排骨，玉米烧排骨比煮着好吃多了，玉米吸收了排骨的营养与油脂，口味变得很丰富。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1个 |
| 【辅料】花生油2匙，花椒粒适量个，八角2个，白糖1匙，盐3g，葱5颗，姜1块，生抽4匙，老抽半匙 |
【制作步骤】
 | 1.食材:啤酒，胡萝卜，排骨，花椒粒，姜，八角，玉米忘记拍照了。 |
 | 2.葱打结，胡萝卜切菱形块，玉米斩断，姜切片。 |
 | 3.排骨辍水，清洗干净血末。 |
 | 4.炒锅中放入2汤匙油，放入排骨煸炒出油脂。 |
 | 5.倒出排骨，锅中留一点底油，爆香姜片，花椒粒，八角。 |
 | 6.放入排骨，淋入生抽和老抽，放入白糖，煸炒上色。 |
 | 7.淋入啤酒。 |
 | 8.在兑入适量清水，水量莫过排骨。 |
 | 9.放入玉米盖上锅盖大火烧开，转文火30分钟，胡萝卜取出，不小心倒进去了。 |
 | 10.30分钟后撒上盐，放入胡萝卜，在烧10分钟收汁。 |
 | 11.最后略留一点汤汁即可出锅食用。 |
 | 12.咸鲜入味，好吃?！ |
【啤酒烧玉米排骨做法小贴士】
| 小贴士啤酒水量不够就在兑入一些清水莫过排骨。 |
