培根蔬菜卷
这道菜是第一次做,那天在网上看到了挺漂亮的,回来我也做给儿子吃,做好的时候儿子看到了说:哇了一声,看他口水都流了,呵,他一个人都吃了五个。 |
【食材与调料】
【主料】培根3条,金针菇100g,窝笋50g |
【辅料】油适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.把窝笋切好金针茹洗好 | |
3.培根对半切一下,因为一条太长了,把窝笋金针茹摆好卷起用牙笠固定 | |
4.热锅放入小水慢煎 | |
5.煎成金黄色翻过来续继煎 | |
6.煎好加点生抽翻一下入味,不用加盐了因为培根已经有味了,加生抽是为了提一下味 | |
7.成品 |
【培根蔬菜卷做法小贴士】
小贴士牙笠要用盐水泡十分钟,去掉熏制过程中的有害物质 |