培根芦笋的做法,怎么做培根芦笋好吃,做培根芦笋需要哪些食材?-优卡食谱网

小宝很爱芦笋，当然加上培根的快炒，亦是她的所爱。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。趁机学习了一下，果然超有营养哦~~

【食材与调料】

【主料】芦笋300g，培根120g

【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，姜末适量，蒜末适量

【制作步骤】

	1.芦笋削皮，洗净，切段。
	2.水烧开，芦笋焯一下。
	3.取出，放冷水冲一下。
	4.少许橄榄油加热，加入姜末蒜末。
	5.加入培根，炒出油。
	6.加入芦笋，拌炒一下。
	7.加少许盐、黑胡椒调味。