泡椒花生
个人觉得煮花生比炸花生米更好吃,也更健康一些,搭配上泡椒别有一番味道,作为佐餐小菜真的挺不错的呢,做法也很简单 |
【食材与调料】
【主料】花生仁500g |
【辅料】盐4g,大料2颗,香叶4片,花椒10粒,桂皮1截,泡椒10枚,干红辣椒1个 |
【制作步骤】
1.花生米浸泡一夜,洗净,入清水 | |
2.准备大料,花椒,桂皮,干红辣椒,香叶 | |
3.将调料放入锅中 | |
4.加适量的盐 | |
5.花生煮熟后晾凉后放入泡椒,入腌泡盒盖盖子,放入冰箱放置一晚上 | |
6.泡一夜后的花生非常入味,开胃好吃 |
【泡椒花生做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣,多放几个干红辣椒也可以的,花生煮之前泡一夜,洗净再煮 |