排骨玉米海带汤
我今天做的这个汤跟平常做的是不一样的,因为我炖的是原汤,所以没放任何调料。炖好的排骨做了糖醋排骨,汤可以留一些给宝宝下面条,煮米粥。 |
【食材与调料】
【主料】排骨800g,玉米2根,海带100g |
【辅料】葱30g,姜20g |
【制作步骤】
1.准备排骨,清水浸泡一个小时,我加了一根大骨头 | |
2.玉米洗净切小块备用 | |
3.海带提前一小时浸泡,清洗干净备用 | |
4.电压力锅冷水下清洗干净的排骨,不盖上盖,我这个都快煮开了才照的相 | |
5.滚开后用勺子撇去上面的血沫 | |
6.撇干净的汤中,加入葱段姜片 | |
7.锅中倒入玉米和海带。这一步可以加入自己喜欢的花椒八角和各种调料,我要的是原汤,所以什么都没加 | |
8.电压力锅盖上盖,自选保压15分钟,自动排压后一锅排骨玉米海带汤就做好了。 |
【排骨玉米海带汤做法小贴士】
小贴士煮排骨要撇去血沫 |