排骨萝卜汤
| 萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。秋天多吃萝卜对身体好，。而且现在的萝卜甜津津的。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨580g，萝卜3个 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉放清水里洗一下 |
 | 2.水开，肉放水里焯一下 |
 | 3.焯好水的肉，萝卜备用 |
 | 4.烧锅内放入葱，姜盖上锅盖，开火 |
 | 5.排骨汤煮开，放入料酒盐，盖上锅盖，开小火，煮一小时 |
 | 6.萝卜切块 |
 | 7.一小时后，放入萝卜，萝卜煮烂即可 |
【排骨萝卜汤做法小贴士】
| 乡下种的萝卜很鲜，所以我没有添加鸡精 |
