海米白菜汤
| 这款汤海米白菜汤味道非常清淡，只用少量盐调味。秋季天气干燥，大白菜含水量丰富，高达95%，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。大白菜膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好的来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，所以海米是不错的食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜100g，海米10g |
| 【辅料】水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜选取叶子部分，切成小块， |
 | 2.锅中加适量水，下入清洗过的海米，大火烧开， |
 | 3.下入白菜叶，转中火煮5分钟， |
 | 4.待叶子变软后，加适量盐， |
 | 5.大火再煮1分钟即可。 |
【海米白菜汤做法小贴士】
| 此汤无需过多调味，一点盐即可，味道清淡。 |
