糯米肉丸
| 肉糜用力搅拌，有筋道，做出的肉丸紧致 |
【食材与调料】
【主料】肉糜适量，糯米适量 |
| 【辅料】胡萝卜适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉糜加入料酒，生粉，盐，搅拌出筋道备用 |
 | 2.胡萝卜半根，切圆片 |
 | 3.糯米提前浸泡半天，备用 |
 | 4.用圆勺与手做肉丸，并裹上糯米 |
 | 5.盘中先垫好胡萝卜圆片，然后做好的肉丸放置在胡萝卜片上，丸子上点缀枸杞；蒸锅烧水等水开。 |
 | 6.水开后，盘子放入，盖盖子，蒸8分钟 |
 | 7.可爱的刺毛团出炉啦 |
【糯米肉丸做法小贴士】
| 小贴士糯米提前4小时浸泡 |
| 肉糜用力搅拌，有筋道，做出的肉丸紧致 |
【主料】肉糜适量，糯米适量 |
| 【辅料】胡萝卜适量，料酒适量，生粉适量 |
| 1.肉糜加入料酒，生粉，盐，搅拌出筋道备用 |
| 2.胡萝卜半根，切圆片 |
| 3.糯米提前浸泡半天，备用 |
| 4.用圆勺与手做肉丸，并裹上糯米 |
| 5.盘中先垫好胡萝卜圆片，然后做好的肉丸放置在胡萝卜片上，丸子上点缀枸杞；蒸锅烧水等水开。 |
| 6.水开后，盘子放入，盖盖子，蒸8分钟 |
| 7.可爱的刺毛团出炉啦 |
| 小贴士糯米提前4小时浸泡 |
