农家味|酱烧小土豆

01-18 投稿:高小疯
酱烧土豆是小时候的味道,东北叫土豆酱,把大土豆切开,今天换了小土豆,味道一样好吃!

【食材与调料】

【主料】小土豆适量,豆瓣酱适量,大葱一颗,姜一块,大蒜三瓣
【辅料】油适量

【制作步骤】
农家味|酱烧小土豆 1.小土豆洗干净,上锅蒸熟,大概二十分钟,用筷子能扎透即可。不用去皮
农家味|酱烧小土豆 2.凉一会用刀拍扁
农家味|酱烧小土豆 3.锅里热油放入葱 、姜爆香
农家味|酱烧小土豆 4.加入蒜末和豆瓣酱煸炒,多放一下葱末。
农家味|酱烧小土豆 5.倒入土豆煸炒均匀即可,不用放盐。豆瓣酱就很咸。
农家味|酱烧小土豆 6.成品
农家味|酱烧小土豆 7.成品

【农家味|酱烧小土豆做法小贴士】
小贴士无

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