牛奶餐包
| 忽然想起同学曾经说我，心态怎么如此之好，她只有羡慕的份儿。她说的话我都理解，也都了解她的状况，有时候人是站在哪个山头说哪的话，大道理几乎都懂，只是人在江湖身不由己，什么样的环境锻炼什么样的人。 我理解人要学会自我调节的真正含义了，想起那句话，快乐也是一天，不快乐也是一天，为什么不快乐度过每一天呢？ 昨晚上和大小男人去看望大男人的大舅母，老人今年99岁了，跟我几年前的印象还是没有变化，只是有些黑瘦了，她笑着说都是整天在外面溜达晒太阳的缘故。多年就跟女儿一家住在一起，子女们都很孝顺，老人也很欣慰。别看耳朵听不太清了，可电视看的起劲儿；别看腿脚不灵便了，可玩起牌来毫不逊色。很喜欢大舅母的心态，啥愁事不想，有吃有喝，能说能玩，将来我也这么过，嘿嘿！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉，奶粉，酵母，鸡蛋 |
| 【辅料】盐，糖，水，黄油 |
【制作步骤】
| 1.今天的餐包也很简单。奶粉、鸡蛋、水、糖、盐、高筋粉、酵母用面包机搅面团功能，待面揉成团再加室温软化黄油，继续搅拌均匀，发酵至两倍大。 | 2.分割，滚圆后松弛15分钟，继续将面团整形，喷水，等待第二次发酵（时间50分钟）。 | 3.烤箱预热180度，上下火，中层，30分钟。 |
【牛奶餐包做法小贴士】
