纸杯披萨面包
| 前几天买了一斤高筋一斤低筋粉，低筋的用来做蛋糕，还剩下这袋高筋，做面包吧。老家这里的面包机坏了，我揉了半个多小时，累坏了。做两种口味的吧，发现冰箱里有一包快过期的鱼子酱，想不到加进去的味道特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉500克，鸡蛋1个，糖50克，盐2克，酵母5克，牛奶150克，色拉油30克 |
| 【辅料】洋葱半个，青椒1个，腊肠1根，西红柿2个，黑胡椒粉少许，盐少许，鸡精少许，马苏里拉适量，沙拉酱适量，鱼子酱1包，红豆馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.从冰箱里拿出面团，分成两份，一份做红豆馅，一份做披萨。 |
 | 2.洋葱，青椒，西红柿切小粒。 |
 | 3.腊肠切片，马苏里拉切小粒。 |
 | 4.炒西红柿成披萨酱。 |
 | 5.做披萨的面团分成10等份放入纸杯中。 |
 | 6.放入披萨酱，鱼子酱。 |
 | 7.再放入青椒，腊肠，洋葱，马苏里拉。 |
 | 8.挤上沙拉酱。 |
 | 9.另一面团分成8等份包入红豆馅。 |
 | 10.二次发酵好后放入烤箱中上层，180度上下火烤25分钟。 |
 | 11.出炉了。 |
【纸杯披萨面包做法小贴士】
| 小贴士面团揉好后放冰箱冷藏一晚，第二天回温操作，很松软哦，好豆厨房宝典里学的。 |
