柠香辣条
| 其实这道菜是在老家时候经常吃的，这叫‘喃咪汁’，是由西红柿，青椒，辣椒，小米辣，还有树番茄，折耳根还有很多香料做成，用炭火烤香很是开胃，想念家的味道，因为材料欠缺所以就做了一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】红彩椒4个 |
| 【辅料】青柠一个，盐少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.四个彩椒，一个青柠，洗净备用。 |
 | 2.放入烤盘，最好垫一层锡纸不然不好清理。 |
 | 3.上下火230℃，烤到表面发焦，中途记得随时翻。 |
 | 4.拿水洗干净，把表皮黑的去掉。 |
 | 5.切条，放少许盐，少许味精，挤上青柠搅拌就好了。 |
【柠香辣条做法小贴士】
| 小贴士还是炭火烤的味道香点，用烤箱总是出不了那个味道。 |
