三色椒
这道菜的重点不是三种颜色的椒,而是另外一种椒----花椒。那种美好的味道是无法言语的,试过才知道哦。外加彩椒可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,这道菜绝对是素菜中的精品,比较爱吃素的朋友不妨一试。 |
【食材与调料】
【主料】红彩椒80g,黄彩椒80g,青椒80g |
【辅料】花椒10g,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.所有的椒,洗净,手撕成2.5厘米左右的小块。 | |
2.锅中放入油,热了之后,关火,稍微凉一下,把花椒放进去炸香。 | |
3.此时开大火,同时迅速的倒入准备好的各种椒。翻炒3分钟左右就好了。 | |
4.成品哦 |
【三色椒做法小贴士】
这道菜千万不要加葱姜蒜,只品尝花椒和各种椒的味道,想当不错。而且简单便捷,适合平时上班族的朋友们。营养又健康。最好不要用花生油,橄榄油炒这个菜比较理想。 |