鲜肉馄饨

01-15 投稿:點心4口
前天跟老公去外面吃早餐,他叫了一份馄饨,大概煮了有十来颗,十块钱。今天自己买材料,自己做。馅大皮薄!

【食材与调料】

【主料】猪肉1000克,馄饨皮1000克,姜适量,葱适量,盐适量,老抽一汤匙,花椒粉适量,鸡蛋一个

【制作步骤】
鲜肉馄饨 1.猪肉洗净剁成泥
鲜肉馄饨 2.加盐,花椒粉,姜,葱切碎,老抽
鲜肉馄饨 3.顺时针搅拌,加鸡蛋
鲜肉馄饨 4.搅匀在加适量油
鲜肉馄饨 5.取馄饨皮,中间夹一小勺馅
鲜肉馄饨 6.对折,在将三角折上去捏紧
鲜肉馄饨 7.全部捏完
鲜肉馄饨 8.锅烧开水加馄饨,加调料,馄饨浮起来就可以了
鲜肉馄饨 9.自己包的就是料足

【鲜肉馄饨做法小贴士】

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