柠檬饼干

01-15 投稿:寂寞落寞
柠檬饼干

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100,黄油65,糖粉50,盐3
【辅料】柠檬皮一勺,柠檬汁15ml

【制作步骤】
柠檬饼干 1.糖盐加入软化黄油拌匀,不打发。
柠檬饼干 2.这样子就行。
柠檬饼干 3.加柠檬汁
柠檬饼干 4.筛入面粉,用压拌法。拌匀。还要加柠檬皮。
柠檬饼干 5.同时加入挫好的柠檬皮去白。
柠檬饼干 6.稍微揉下,定型。
柠檬饼干 7.切片。我用的很小的美工刀。。简直不能忍。今天太晚明天上烤的图。

【柠檬饼干做法小贴士】
小贴士定型可稍微冻一下面团,或者冷藏一阵。

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