尼莫盖饭

01-04 投稿:天使落凡尘
这是一款喷水玩具尼莫,其实尼莫长的挺可爱的,不知道为什么还会叫它小丑鱼,自从看了尼莫的动画片我就喜欢上了这种小鱼,橘色的身体看起来像阳光一样明媚,心情顿时可以晴朗许多,绝对的治愈系。

【食材与调料】
【主料】米饭150g,南瓜50g,黄瓜1根
【辅料】油适量,鲍鱼汁适量,海苔适量,鸡蛋1只

【制作步骤】
尼莫盖饭 1.准备好食材,南瓜蒸熟。
尼莫盖饭 2.蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。
尼莫盖饭 3.黄瓜洗净切丁。
尼莫盖饭 4.油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。
尼莫盖饭 5.继续放少许油,油热后放入黄瓜丁翻炒。
尼莫盖饭 6.炒至8成熟倒入蛋花。
尼莫盖饭 7.最后加适量鲍鱼汁出锅。
尼莫盖饭 8.米饭加入蒸熟的南瓜拌匀用保鲜膜捏出尼莫的身体。
尼莫盖饭 9.蛋白饼切几个长条贴在小鱼身上,贴上海苔剪好的眼睛。
尼莫盖饭 10.炒好的菜盛入碗底,上面放上小鱼。



【尼莫盖饭做法小贴士】
小贴士:
鲍鱼汁可以代替食盐,所以不用放盐,海鲜过敏者可以用盐代替鲍鱼汁。

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