南瓜吐司
每次看到金黄诱人的南瓜吐司自己都很喜欢,很想吃啊,现在我也制备了吐司盒了,赶紧考一个试试,于是中午蒸了些南瓜剩下的就做吐司了,南瓜子也没有浪费,剥了壳,洒在了吐司上一起烤,还加了一点点奶酪,就是加的有些过早了,以后烤的时候要晚点加奶酪了。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥65g,牛奶70g,面包粉260g |
【辅料】白糖35g,酵母5g,盐2g,全蛋35g,黄油20g,奶酪适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.材料除黄油和奶酪之外全部加入面包机,启动和面程序 | |
3.和面15分钟后,加入黄油,在和面15分钟,这样我的面包机的一个和面程序就结束了,然后我启动了发面程序,时间为1小时30分钟 | |
4.发面程序结束后,把面团取出排气,分成两份滚圆,松弛10分钟 | |
5.然后擀成长舌状,翻面卷起来 | |
6.放入吐司盒 | |
7.进入烤箱发酵 | |
8.发到7,8分满的时候,刷上蛋液,撒上奶酪 | |
9.烤箱预热,上火150度,下火190度,烤35分钟 |
【南瓜吐司做法小贴士】
这次我烤的时候奶酪放的有些早,最后基本上吃不出奶酪的味道了,我觉得奶酪可以在临出炉10分钟前放入就可以了,要不然和我一样,没什么感觉了 |