南瓜花卷
| 南瓜面团一分为二，一半烤一半蒸，看看哪个更好吃，结论是两个都太硬了，可能是我酵母放少了，没发起来的关系，不过看起来还成，下回要吸取教训。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜泥200g，普通面粉200g，玉米粉50g |
| 【辅料】油15g，盐适量，酵母2g，白砂糖15g，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好南瓜泥，将酵母拌入 |
 | 2.所有材料放入面包机和好面，一次发酵结束后醒发15分钟， |
 | 3.用擀面杖擀成片状，上面抹油加盐撒葱 |
 | 4.小心卷起 |
 | 5.切成段 |
 | 6.两段叠在一起用筷子压一下 |
 | 7.放入蒸架静置半小时等它发酵（蒸架下温水事先加至适当温度） |
 | 8.大火转小火蒸半小时即可。 |
【南瓜花卷做法小贴士】
| 还是硬了点，下回酵母要多放点 |
