奶香小饼干
| 前几天给宝贝做了一回香葱苏打饼，效果不错。想着还有余下的面粉。又有了做菜谱的冲动。于是，又一帮美味可爱的小饼干出锅了。看着真是让人满心欢喜。加入了鸡蛋和牛奶，营养更丰富，吃起来更脆一点。第一锅做的时候忘记用叉子叉一结排气孔，第二锅补上了。不过，都是一样的好吃。一样的可爱呢！ |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，牛奶100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好面粉，打入两只鸡蛋。 |
 | 2.酵母用少量的水化开。倒入面粉中。 |
 | 3.陆续倒入牛奶。 |
 | 4.揉成面团。 |
 | 5.盖上湿抹布醒半小时。 |
 | 6.将醒好的面团揉至光滑并擀薄。 |
 | 7.将圆型的茶叶盖放于面饼上用力按压。 |
 | 8.按压后的面饼。 |
 | 9.将小面饼一一取出，并用叉子叉出些许排气孔。 |
 | 10.电饼铛预热两面，并刷油，将小饼码好在烤盘上。 |
 | 11.五分钟后，美味可爱的饼干出炉咯！ |
【奶香小饼干做法小贴士】
| 小贴士若有其它工具，可做出更多花样哦。 |
