红烧带鱼
红烧带鱼应该是大多数人都爱吃的美食,宝宝也喜欢吃带鱼,鱼肉嫩嫩的香香的,给宝宝拨好,很方便! |
【食材与调料】
【主料】带鱼200g |
【辅料】葱1根,姜2g,蒜3粒,八角1粒,干辣椒2个,醋3匙,红烧汁1匙,生抽1匙,面粉适量,水适量,料酒2匙 |
【制作步骤】
1.弄好的带鱼洗干净备用 | |
2.准备配料 | |
3.葱切葱段,姜切片 | |
4.用食品袋放上带鱼,撒点面粉抖袋带鱼就都均匀沾上面粉了! | |
5.倒入油油热倒入带鱼,煎成金黄色捞出备用 | |
6.令起锅,倒入油煸香葱姜等配料, | |
7.煸香倒入带鱼炒1分钟 | |
8.倒入料酒,醋,红烧汁,生抽炒1分钟 | |
9.加入适量水,末过鱼就行了,中火炖15分钟 | |
10.出锅成品图 |
【红烧带鱼做法小贴士】
小贴士用食品袋给带鱼挂面糊最省事了! |