奶香法式软面包
| 某天在群里聊天的时候，都说这个法式面包好吃，我也学着做了一次，味道确实不错，相信等手艺更精湛后再做会更棒！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶80g，白糖40g，鸡蛋60g，盐2g，黄油20g，酵母粉3g |
| 【辅料】装饰面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶加入牛奶、鸡蛋、白糖和盐 |
 | 2.加高筋面粉和酵母粉，启动一个和面程序15分钟 |
 | 3.将和好的面团拿出来摔打几下 |
 | 4.再放进面包桶，加黄油启动33分钟的和面程序 |
 | 5.将和好的面团拿出来继续摔打至出膜 |
 | 6.放进面包桶盖上保鲜膜发酵 |
 | 7.发至2倍大 |
 | 8.取出来排气，松弛15分钟 |
 | 9.分成4等分搓圆，再松弛10分钟 |
 | 10.松弛好的面团擀成椭圆形 |
 | 11.卷起来，收口处捏紧 |
 | 12.放进烤盘发酵 |
 | 13.发酵好的面包表面筛上面粉 |
 | 14.用刀划开 |
 | 15.烤箱180度预热，中层，上下火15分钟左右即可 |
 | 16.成品图 |
【奶香法式软面包做法小贴士】
| 小贴士小贴士 烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。 |
