奶白鲫鱼豆腐汤
简简单单食材,但是非常补 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条,嫩豆腐1块 |
【辅料】开水0适量,盐3克,胡椒粉0少许,香菜2根,食用油3勺 |
【制作步骤】
1.鲫鱼处理干净,我用的是小鲫鱼,葱姜盐适量腌10分钟去腥 | |
2.锅中热油,放入鲫鱼,煎至两面定型 | |
3.锅中倒入开水,葱姜放入慢炖 | |
4.豆腐切小块 | |
5.鱼汤炖出奶白色,放入豆腐,继续炖10分钟,加入盐 | |
6.放入香菜段 | |
7.出锅前少许胡椒粉 |
【奶白鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
小贴士一定要加入开水,水一次尽量加好 只放盐就可以,很鲜美 |
简简单单食材,但是非常补 |
【主料】鲫鱼2条,嫩豆腐1块 |
【辅料】开水0适量,盐3克,胡椒粉0少许,香菜2根,食用油3勺 |
1.鲫鱼处理干净,我用的是小鲫鱼,葱姜盐适量腌10分钟去腥 | |
2.锅中热油,放入鲫鱼,煎至两面定型 | |
3.锅中倒入开水,葱姜放入慢炖 | |
4.豆腐切小块 | |
5.鱼汤炖出奶白色,放入豆腐,继续炖10分钟,加入盐 | |
6.放入香菜段 | |
7.出锅前少许胡椒粉 |
小贴士一定要加入开水,水一次尽量加好 只放盐就可以,很鲜美 |