木须肉
| 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，所以我们要常吃木耳。木须肉是典型的北方菜。主要原料，猪瘦肉，鸡蛋，木耳，此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，是老少皆宜的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，鸡蛋黄300g，黄瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡好洗净撕小朵 |
 | 2.黄瓜洗净切片 |
 | 3.五花肉洗净切片 |
 | 4.炒鸡蛋 |
 | 5.葱炝锅倒五花肉煸炒 |
 | 6.放面酱煸炒 |
 | 7.倒料酒煸炒 |
 | 8.倒酱油煸炒 |
 | 9.倒黄瓜煸炒放盐 |
 | 10.最后放木耳味精煸炒均匀出锅 |
【木须肉做法小贴士】
| 木耳最好用水焯一下，最后再放不损失营养成分。 |
