木犀肉
| “木犀肉”，有养血滋阴、凉血止血的作用，很适用于阴液不足、虚火上炎（常伴有口涩、口咽干燥等症状）的糖尿病人。 |
【食材与调料】
| 【主料】干黄花菜30g，干木耳15g，鸡蛋1个，猪肉40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味素适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材:干黄花菜、干木耳、猪肉、鸡蛋。 |
 | 2.黄花菜用清水泡发好。 |
 | 3.择洗干净，从中间切一刀。 |
 | 4.黑木耳用清水泡发好。 |
 | 5. 择洗干净，撕成小块。 |
 | 6.鸡蛋放入碗里，用打蛋器打散。 |
 | 7.肉洗净切片，放入干淀粉，抓匀，喂一会。 |
 | 8.锅加热放油，放入葱、姜、肉翻炒至肉变色取出，锅里放油继续加热，把鸡蛋放入锅里炒熟取出。 |
 | 9.锅里放油，放入黄花菜翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋、肉，放入盐、味精继续翻炒均匀即可。 |
【木犀肉做法小贴士】
| 肉里放入干淀粉，抓匀，喂一会。这样炒出来的肉，吃起来鲜嫩。 |
