煎辣椒烧豆腐丝
| 煎辣椒烧豆腐丝，也就是辣椒煎熟加进炒好的豆腐丝，吃的时候便于分离。喜欢吃辣椒的吃煎辣椒，喜欢吃豆腐的吃豆腐，美味简单，辣的好下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒350g，豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆腐干，大个辣椒。 |
 | 2.将豆腐切丝，辣椒拍扁。 |
 | 3.先炒豆腐丝， |
 | 4.将豆腐丝炒香出锅待用。 |
 | 5.另起锅另放油放进辣椒， |
 | 6.加盐油煎， |
 | 7.将辣椒煎熟， |
 | 8.倒进炒好的豆腐丝， |
 | 9.淋上酱油炒匀，再调点味精即可出锅。 |
【煎辣椒烧豆腐丝做法小贴士】
| 煎辣椒要多放油煎的才好吃。 |
