木瓜鲫鱼汤
| 很喜欢喝鱼汤 看了舌尖2之后的木瓜鲫鱼汤值得一试 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，木瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣3颗，白酒适量，姜几片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 鱼杀好洗净 |
 | 2.烧热锅放入油和姜 再放鱼煎到两面焦黄 |
 | 3.加入水 转到汤锅里（我没有砂锅只能用这个了） 加红枣 |
 | 4.煮到沸腾加白酒去腥 盖好锅盖转文火炖半个小时 |
 | 5.半小时候鱼汤白白的 再加入切好的木瓜，再慢炖15分钟 |
 | 6.出锅前放适量盐 成品 |
【木瓜鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士我不喜欢清淡香甜的汤放胡椒或辣椒油什么的 加点酒就很好了 原汁原味 |
