木耳炒蛋
| 我很喜欢吃木耳，经常凉拌或用来炒菜，近期亲戚给了一些小葱，生吃也吃不了，正好合适用来炒木耳，为家人准备一道营养的菜 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳50g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葱 姜洗净备用 |
 | 2.准备好鸡蛋 |
 | 3.木耳泡发备用 |
 | 4.将泡发好的木耳摘蒂切小。 |
 | 5.将葱切段备用 |
 | 6.将鸡蛋打散备用 |
 | 7.将姜切末备用 |
 | 8.将油烧热 |
 | 9.将鸡蛋倒入锅内 |
 | 10.将炒熟的鸡蛋盛出备用 |
 | 11.将锅加入油烧热。放入姜末，加入少许酱油 |
 | 12.倒入木耳和葱 |
 | 13.加入适量的盐和味精。翻炒熟即可 |
【木耳炒蛋做法小贴士】
| 鸡蛋要先炒熟后再与木耳和葱炒 |
