蜜汁烤羊排
| 这款烤羊排，方法简单，直接用了蜜汁烤肉料来制作。羊排则先煮后烤，烤出来的肉外焦里嫩，鲜香多汁，表皮还有淡淡的蜂蜜甜味，无论是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不错的菜式 |
【食材与调料】
【主料】羊排600G |
| 【辅料】蜜汁烤肉料30g，山楂干5g，生姜15g，当归5g，蜂蜜5g，植物油10g |
【制作步骤】
 | 1.羊排切成4--5厘米的段 |
 | 2.备上山楂、当归、生姜来煮羊排 |
 | 3.加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟，羊排基本煮熟 |
 | 4.羊排捞出，备好蜜汁烤肉料 |
 | 5.烤肉料一袋是30克，刚好烤这些分量的羊排。留出一点刷表面，其余的倒入羊排上 |
 | 6.抓拌均匀，腌制一小时 |
 | 7.然后摆入烤盘中 |
 | 8.烤箱220度预热后放入烤箱，烤15分钟 |
 | 9.把剩余的烤肉料加入一点蜂蜜和植物油，搅拌均匀来刷表面用 |
 | 10.烤了15分钟 的羊排取出，表面涮一次料汁，再入烤箱烤5分钟左右即可 |
【蜜汁烤羊排做法小贴士】
| 小贴士这个烤法是先煮后烤的，所以煮的时候不必煮太熟 |
